top of page
ディナーメニュー
当店のオリジナルピザメニューです。
季節や食材の仕入れ状況で急な変更が発生する場合もございます。
シエルのスペシャリテピザ
シエルピザ
猪サルシッチャ/鹿サラミ/長谷川さんのマッシュルーム/自家製トマトソース
シエルを代表する一度は食べてもらいたいシグネチャーピザ。
自家製の猪サルシッチャと鹿のサラミ、長谷川さんのマッシュルーム、
自家製トマトソースをのせた狩人であるシェフが想い描く森のご馳走ピザ
故郷
奇跡のトマト / 千代さんのモッツァレラ / バジル
糖度の高い千葉の”奇跡のトマト”と世界のコンクールで賞を受賞している
柴田千代さんのこだわりのモッツアレラにバジル。
シェフの故郷”千葉”の最高な食材をのせた
シェフの想い描く日本一なマルゲリータピザ。
シエルの季節のピザ
海の潮風
山利のしらす/九条ネギ/国産レモン/穂紫蘇
大きなしらすと京都の伝統野菜九条ネギをのせて焼き上げ、
仕上げに国産レモンを絞った爽やかでイケメンなピザ。
川のせせらぎ
鮎 / 川海苔 /ぶどう山椒 / スダチ
目を閉じると川のせせらぎが聞こえてくる。
旬の鮎にスダチや山椒の香る
川の音色を感じられるピザ。
シエルの定番ピザ
輝色”KI I RO”
3色のミニトマト/モッツァレラ/バジル
太陽の光をたっぷりと浴びた畑で色鮮やかに輝くカラフルなトマトと
モッツァレラ、バジルををのせたシンプルな定番のピザ。
大地の恵み
シエルのミートソース / 賀茂茄子
狩猟したお肉を使い肉々しさを追求したシエルのオリジナルミートソースにモッツァレラ、12ヶ月熟成のハードチーズをのせたお肉たっぷりのミートソースグラタンなピザ。
4つの鼓動
～４種の日本のチーズ～
世界に認められた日本を代表するチーズ職人が作る4種類のチーズをのせたピザ。
日本が誇るチーズ職人の想いとシエルのピザ職人の技が織りなす
日本の最高傑作なクワトロフォルマッジ。
アラカルト
ピザ屋のシンプルポテトフライ
産直葉野菜のグリーンサラダ 〜レモンドレッシング〜
猪のフランクソーセージ
鴨肉のパテドカンパーニュ
デザート
北海道メロンのブランマンジェ
八女抹茶とホワイトチョコのテリーヌ
アルコール
〜泡〜
安心院ワインスパークリング（大分）
〜白ワイン〜
ウッディファーム＆ワイナリー(山形）
〜赤ワイン〜
信州たかやまワイナリー（長野）
〜日本酒〜
楽器政宗純醸（福島）
仙禽オーガニック・ナチュール(栃木）
〜リキュール〜
リモンチェロ ストレート/炭酸 （岐阜）
仕入れ状況で変更する場合もございます
ソフトドリンク
〜オススメ〜
シエルのオリジナルクラフト柚子ジンジャエール
コカ コーラ
オレンジジュース
リンゴジュース
烏龍茶
仕入れ状況で変更する場合もございます
bottom of page